聯系人：何經理
電 話：130-0798-2750
郵 箱(xiang)：1794344498@qq.com
網(wang) 址(zhi)：www.www.www.www.run-ji.cn
地 址：寧(ning)夏銀川(chuan)市興慶區穆斯林商貿城(cheng)一期(qi)2-25號
碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。白(bai)色細(xi)小晶體(ti)，在水中的溶(rong)解(jie)(jie)度(du)小于碳酸(suan)鈉。它也是一種工業用化學品，固體(ti)50℃以上開始(shi)逐漸分解(jie)(jie)，生成碳酸(suan)鈉、二氧化碳和(he)水，270℃時完全分解(jie)(jie)。 [1]
碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)氫鈉(na)(na)是強堿與弱酸(suan)(suan)中和后生成的(de)酸(suan)(suan)式鹽(yan)，溶于水時呈現弱堿性。此特性可(ke)使(shi)其作(zuo)為食品制作(zuo)過程中的(de)膨松(song)劑。碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)氫鈉(na)(na)在作(zuo)用后會殘留(liu)碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)，使(shi)用過多會使(shi)成品有堿味。
