小蘇打的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要成分是(shi)(shi)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氫鈉，比較易溶(rong)于水，可(ke)用(yong)(yong)(yong)于食品(pin)制作(zuo)過程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)膨松劑(ji)。小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)不僅在(zai)生活中(zhong)是(shi)(shi)常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食材，在(zai)醫(yi)(yi)學用(yong)(yong)(yong)途中(zhong)也有很多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效。1、中(zhong)和(he)(he)(he)胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)可(ke)以(yi)(yi)(yi)促進機體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化(hua)，但(dan)是(shi)(shi)如果胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)過多會損傷(shang)胃(wei)(wei)腸道黏膜。而小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)是(shi)(shi)偏堿(jian)性(xing)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)和(he)(he)(he)胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)有效的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)和(he)(he)(he)，起到(dao)(dao)保護胃(wei)(wei)黏膜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。但(dan)是(shi)(shi)這種(zhong)中(zhong)和(he)(he)(he)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)會產生二氧(yang)化(hua)碳(tan)，所(suo)以(yi)(yi)(yi)，一般不單獨(du)使(shi)用(yong)(yong)(yong)，和(he)(he)(he)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣或氧(yang)化(hua)鎂聯合使(shi)用(yong)(yong)(yong)比較好。2、堿(jian)化(hua)尿(niao)液防治(zhi)(zhi)高尿(niao)酸(suan)(suan)(suan)(suan)血癥和(he)(he)(he)痛風(feng)(feng)。因(yin)為高尿(niao)酸(suan)(suan)(suan)(suan)血癥和(he)(he)(he)痛風(feng)(feng)患(huan)者，嘌呤排泄不出去，而通過補充小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)可(ke)以(yi)(yi)(yi)起到(dao)(dao)堿(jian)化(hua)尿(niao)液、促進腎臟排泄的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，以(yi)(yi)(yi)緩解高尿(niao)酸(suan)(suan)(suan)(suan)血癥，預防痛風(feng)(feng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)生。3、治(zhi)(zhi)療(liao)代謝性(xing)酸(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)毒(du)，因(yin)為小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)是(shi)(shi)堿(jian)性(xing)，所(suo)以(yi)(yi)(yi)，臨床上也用(yong)(yong)(yong)口服(fu)小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)來治(zhi)(zhi)療(liao)輕度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代謝性(xing)酸(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)毒(du)。但(dan)是(shi)(shi)，對于重度代謝酸(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)毒(du)，一般不口服(fu)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氫鈉，而是(shi)(shi)采取靜脈輸注的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式。小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)不僅在(zai)醫(yi)(yi)學中(zhong)有很多用(yong)(yong)(yong)途，在(zai)生活中(zhong)也很常見，比如祛除(chu)農藥、茶垢(gou)，祛除(chu)異(yi)味等。在(zai)使(shi)用(yong)(yong)(yong)小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候一定要注意避(bi)免(mian)過量(liang)，以(yi)(yi)(yi)免(mian)引起中(zhong)毒(du)，小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)在(zai)使(shi)用(yong)(yong)(yong)中(zhong)容易在(zai)胃(wei)(wei)中(zhong)產生大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳(tan)氣體，所(suo)以(yi)(yi)(yi)，對于胃(wei)(wei)潰瘍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)病人要慎用(yong)(yong)(yong)。小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)，學名又(you)叫做碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氫鈉。日常生活中(zhong)，我們(men)(men)經常會用(yong)(yong)(yong)它(ta)蒸(zheng)(zheng)面食，用(yong)(yong)(yong)小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒸(zheng)(zheng)出來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)饅頭，非常松軟又(you)蓬松。除(chu)了蒸(zheng)(zheng)饅頭、包(bao)子外，做一些(xie)甜點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候也會用(yong)(yong)(yong)到(dao)(dao)它(ta)。其實小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)除(chu)了有這個用(yong)(yong)(yong)處外，生活中(zhong)許(xu)多地方都可(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)到(dao)(dao)小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)。接(jie)下來就讓(rang)我們(men)(men)看看小(xiao)(xiao)(xiao)蘇(su)(su)(su)(su)打(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)都有哪些(xie)妙用(yong)(yong)(yong)吧？

超強去(qu)污(wu)劑，將橘子皮或(huo)是(shi)橙(cheng)子皮入鍋(guo)中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分(fen)鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的(de)(de)比例大約200：1，就(jiu)(jiu)可以用來擦(ca)(ca)拭餐桌，甚至比較油(you)膩的(de)(de)排油(you)煙機或(huo)是(shi)瓦(wa)斯爐。一(yi)擦(ca)(ca)就(jiu)(jiu)干凈(jing)，還帶有淡(dan)淡(dan)的(de)(de)水果香，而(er)且讓我們在(zai)清潔環境時，避免毒害污(wu)染，又可以廢物(wu)利用，何(he)樂(le)而(er)不為呢？

廚(chu)房洗(xi)槽處理：小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)粉(fen)是(shi)超好用的天然(ran)除臭(chou)劑(ji)，如果你常用小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)溶(rong)液當清(qing)潔劑(ji)清(qing)洗(xi)餐(can)具(ju)(ju)、炊具(ju)(ju)時(shi)，可(ke)(ke)以避(bi)免洗(xi)槽排水(shui)產生臭(chou)味;若排水(shui)管堵塞時(shi)，可(ke)(ke)將一(yi)杯小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)粉(fen)倒入(ru)(ru)，再注(zhu)入(ru)(ru)熱水(shui)，就(jiu)可(ke)(ke)解決(jue)！很油的盤子倒入(ru)(ru)一(yi)些小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)，只需用手蹭幾下，油漬就(jiu)去得干干凈凈，小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)對聚(ju)胺(an)脂餐(can)具(ju)(ju)還有(you)一(yi)個用途，用過一(yi)段時(shi)間的聚(ju)胺(an)脂餐(can)具(ju)(ju)會變(bian)黃變(bian)舊，如果用小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)和百潔布輕輕干擦，就(jiu)能去掉餐(can)具(ju)(ju)上沉積的舊色，使盤子煥然(ran)一(yi)新。

小蘇(su)打也可以去黑(hei)頭（1）清(qing)潔(jie)面部，（用熱毛巾(jin)敷(fu)臉一分鐘左右，毛孔張開好吸收(shou)），（2）準(zhun)備小蘇(su)打礦泉水，按照1：10比溶解(jie)攪拌均勻(yun)，用棉花(hua)浸泡小蘇(su)打水，敷(fu)鼻子20分鐘左右，拿掉棉花(hua)，許多黑(hei)頭已經在(zai)鼻頭上(shang)浮出來(lai)了。

緩解腰(yao)(yao)痛(tong)，如果腰(yao)(yao)痛(tong)，可以經常(chang)用(yong)小(xiao)(xiao)蘇(su)打水溶(rong)液(ye)或者膏狀(zhuang)的小(xiao)(xiao)蘇(su)打擦洗(xi)腰(yao)(yao)痛(tong)處，這(zhe)樣(yang)可以有效地(di)(di)促(cu)進新(xin)陳代謝(xie)，使疼痛(tong)減輕。首先可以把小(xiao)(xiao)蘇(su)打粉末溶(rong)入(ru)一盆溫水中，用(yong)手(shou)將水多攪幾遍。使小(xiao)(xiao)蘇(su)打能(neng)夠(gou)很好地(di)(di)溶(rong)解。然后(hou)用(yong)這(zhe)樣(yang)的小(xiao)(xiao)蘇(su)打溶(rong)液(ye)反復地(di)(di)洗(xi)腰(yao)(yao)部。也可以將小(xiao)(xiao)蘇(su)打粉末放在一個容器(qi)里，向(xiang)容器(qi)里加水，把小(xiao)(xiao)蘇(su)打粉末調制(zhi)成膏狀(zhuang)。然后(hou)將膏的小(xiao)(xiao)蘇(su)打，均勻(yun)地(di)(di)涂在腰(yao)(yao)部，反復多次(ci)(ci)。每(mei)天這(zhe)樣(yang)地(di)(di)涂幾次(ci)(ci)，腰(yao)(yao)痛(tong)就會減輕很多。

家(jia)具的(de)蠟(la)(la)筆(bi)污(wu)跡(ji)去(qu)(qu)除，家(jia)中如果有(you)正(zheng)在成長中的(de)小(xiao)(xiao)朋友，他們的(de)很喜歡(huan)用蠟(la)(la)筆(bi)到(dao)處亂涂亂畫，而造成污(wu)跡(ji)無法(fa)(fa)以(yi)水去(qu)(qu)除，用油漆溶劑雖可(ke)去(qu)(qu)除，但此(ci)法(fa)(fa)會剝(bo)去(qu)(qu)涂料而使表(biao)面受損。如果改用小(xiao)(xiao)蘇(su)打則最(zui)為(wei)適合，可(ke)將(jiang)擰(ning)干(gan)的(de)濕布沾些(xie)小(xiao)(xiao)蘇(su)打用來擦(ca)拭(shi)，即可(ke)絲毫(hao)不傷家(jia)具，把蠟(la)(la)筆(bi)污(wu)跡(ji)完全去(qu)(qu)除。用小(xiao)(xiao)蘇(su)打清理淋浴噴(pen)頭，用這種方法(fa)(fa)去(qu)(qu)除噴(pen)頭上積聚的(de)礦物質，讓(rang)噴(pen)頭出水更順(shun)暢。1/2杯小(xiao)(xiao)蘇(su)打、1杯醋。將(jiang)其在一個結實的(de)塑(su)料袋中混合，然后把袋子套(tao)在噴(pen)頭上，用橡皮(pi)筋扎口(kou)，讓(rang)噴(pen)頭浸入溶液。靜置浸泡1小(xiao)(xiao)時。拿掉塑(su)料袋，調到(dao)熱水讓(rang)噴(pen)頭持續噴(pen)數分鐘。

小(xiao)蘇(su)打雖(sui)然屬于堿(jian)性物質(zhi)，可(ke)以溶(rong)解掉一些(xie)油脂(zhi)，但(dan)作(zuo)用(yong)僅此而已。人的皮膚(fu)都是中性，小(xiao)蘇(su)打是堿(jian)性物質(zhi)，堿(jian)性物質(zhi)能夠清潔皮膚(fu)、去(qu)除油脂(zhi)，但(dan)是對皮膚(fu)有一定的刺激和傷害作(zuo)用(yong)。

如(ru)果(guo)把它直接敷(fu)在臉上勢必會對皮膚造成(cheng)一(yi)些(xie)傷害。有的人皮膚非(fei)常敏感，如(ru)果(guo)沾到了(le)過(guo)酸(suan)或者(zhe)過(guo)堿性的東西(xi)之后(hou)，一(yi)刺激皮膚就會出現(xian)一(yi)些(xie)不(bu)良反(fan)應。

另外(wai)，小蘇打的(de)健康危害，碳(tan)酸氫鈉在常溫(wen)下是(shi)接近中性(xing)的(de)極微弱的(de)堿， 如將其固體或水(shui)溶液加熱(re)50℃以(yi)上(shang)時，可轉變為碳(tan)酸鈉，對人具有刺(ci)(ci)激性(xing)和(he)腐蝕性(xing)，對眼睛、皮膚(fu)及呼吸道粘(zhan)膜有刺(ci)(ci)激性(xing)，引起炎癥。