果蔬殘留農藥的常用方法是多泡水。一項新的研究發現，即使一包幾十美元的小蘇打也能去(qu)除自來水中殘留的農藥和氯。讓我們看看專家的研(yan)究。

　　關于果蔬農藥殘(can)留，連政府(fu)的(de)農業(ye)(ye)行政單(dan)位也只能(neng)勸大(da)家多泡水。朝陽工業(ye)(ye)大(da)學(xue)的(de)陳耀寬博士找到了一個(ge)非常簡單(dan)的(de)方(fang)法，就是小蘇打。

　　將一湯匙小蘇打浸泡在(zai)水(shui)中(zhong)，水(shui)變黃。然后把(ba)水(shui)果蔬菜放進去清(qing)洗。專(zhuan)家：“泡2-3分鐘，那就OK了，可以吃了。

　　蘇打粉太神奇了，既能去(qu)除(chu)農藥，又能去(qu)除(chu)氯(lv)。專家說其(qi)實(shi)很簡單。小蘇打粉其(qi)實(shi)是小蘇打粉，化學式是碳酸(suan)氫鈉。Na帶(dai)正電(dian)，帶(dai)鈉。放入自來水(shui)中，會與水(shui)中帶(dai)負(fu)電(dian)的氯(lv)結(jie)合，變成氯(lv)化鈉，即鹽，解(jie)決(jue)了自來水(shui)中氯(lv)的毒性問題(ti)。

　　然(ran)后就(jiu)是(shi)H氫(qing)。氫(qing)帶(dai)正電荷(he)加入水中，會與帶(dai)負(fu)電荷(he)的水分(fen)子O2結合，成(cheng)為OH弱堿性水。一般大部分(fen)農藥(yao)都是(shi)酸性的，所以除了酸性水，還能加速去除附著在果蔬(shu)上的農藥(yao)。

　　小(xiao)蘇打(da)(da)是一(yi)個商業名稱。小(xiao)蘇打(da)(da)能自然分解，無(wu)毒，不(bu)污染環境(jing)，刺激(ji)性低，不(bu)刺激(ji)皮(pi)膚。碳(tan)(tan)酸溫泉水一(yi)般碳(tan)(tan)酸氫(qing)鈉含量較高，對人體完全(quan)無(wu)害，沒有健康(kang)或(huo)安全(quan)隱患(huan)。可用(yong)于食品調(diao)理、蛋糕(gao)制作(zuo)、環境(jing)清(qing)潔、除垢、除臭、醫藥等(deng)。幾乎(hu)是萬，能的物品。

　　因為用小蘇打洗東西很簡單，幾乎不用什么技巧，而且洗的時候還省水，不僅不污染全球環境，而且除臭效果非常好，所以美國人經常用它做家務或者做飯，而在日本，小蘇打在普通人的生活中用的比較慢。對于去除家居環境中的污垢或異味，甚至其他效果，小蘇打可以說是實現優質生活的必備武器。目前，在美國，