小蘇打是碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)氫鈉(na)的俗稱。碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)氫鈉(na)是強(qiang)堿與弱(ruo)酸(suan)(suan)(suan)中和(he)后(hou)(hou)生成的酸(suan)(suan)(suan)式鹽，溶(rong)(rong)于水時呈現弱(ruo)堿性。此特性可(ke)(ke)使其作(zuo)(zuo)為(wei)食品(pin)制作(zuo)(zuo)過程中的膨松劑。碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)氫鈉(na)在(zai)作(zuo)(zuo)用(yong)后(hou)(hou)會(hui)殘留碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)，使用(yong)過多會(hui)使成品(pin)有(you)堿味。 碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)氫鈉(na)有(you)弱(ruo)堿性，為(wei)吸收(shou)性抗(kang)(kang)酸(suan)(suan)(suan)藥(yao)。內服后(hou)(hou)，能迅速中和(he)胃酸(suan)(suan)(suan)，作(zuo)(zuo)用(yong)迅速。但有(you)維持短暫，產(chan)生二氧化(hua)(hua)碳(tan)(tan)等多種缺點。作(zuo)(zuo)為(wei)抗(kang)(kang)酸(suan)(suan)(suan)藥(yao)不(bu)宜單(dan)用(yong)，常與碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)(suan)鈣或氧化(hua)(hua)鎂(mei)等一起(qi)組成西比氏散用(yong)。此外，本(ben)品(pin)能堿化(hua)(hua)尿液，與磺胺藥(yao)同服，以(yi)防磺胺在(zai)尿中結晶析出(chu)；與鏈霉素合(he)用(yong)可(ke)(ke)增(zeng)強(qiang)泌尿道抗(kang)(kang)菌作(zuo)(zuo)用(yong)。靜(jing)脈(mo)給藥(yao)用(yong)經糾正酸(suan)(suan)(suan)血癥(zheng)，稀釋成5%溶(rong)(rong)液100～200毫升滴(di)注(zhu)(zhu)，小兒每公斤體重5毫升。婦科用(yong)于霉菌性陰道炎，用(yong)2%～4%溶(rong)(rong)液坐浴，每晚一次(ci)，每次(ci)500～1000毫升，連用(yong)7日。外用(yong)滴(di)耳劑軟化(hua)(hua)盯聹（3%溶(rong)(rong)液滴(di)耳，每日3～4次(ci)）。 注(zhu)(zhu)射(she)劑：10毫升支含藥(yao)0.5克(ke)；100毫升支含藥(yao)5克(ke)。 本(ben)藥(yao)品(pin)在(zai)非(fei)處方藥(yao)中，僅為(wei)片劑和(he)滴(di)劑。

許(xu)多(duo)人都知道小(xiao)蘇(su)打(da)(da)粉(fen)(fen)是很好的(de)清潔助手，它(ta)除了便宜、易(yi)取得外，許(xu)多(duo)頑垢(gou)臟污都可以靠它(ta)輕松解決。 但這篇要分享小(xiao)蘇(su)打(da)(da)粉(fen)(fen)的(de)其他小(xiao)妙用，你會(hui)發現，小(xiao)蘇(su)打(da)(da)粉(fen)(fen)還有(you)許(xu)多(duo)功用是我(wo)們從來(lai)不曾發覺的(de)呢！

1. 足部護理

準備3湯匙的(de)小蘇(su)打粉加上2公升的(de)水，這(zhe)樣(yang)的(de)組(zu)合是最棒的(de)足浴配方，不用花(hua)大(da)錢(qian)你就可以舒緩、放松腫脹疲累的(de)雙(shuang)腳。

2. 止汗

小蘇打(da)粉和(he)水中(zhong)和(he)也(ye)有絕佳的除臭功(gong)用，將小蘇打(da)粉加水裝(zhuang)進小型噴霧器中(zhong)，隨(sui)時在腋下噴撒少許(xu)可以止(zhi)汗、除臭。

3. 蜜蜂叮咬

被蜜(mi)蜂螫傷(shang)的(de)(de)(de)時候小蘇打(da)粉是(shi)救星。小蘇打(da)粉的(de)(de)(de)鹼(jian)性特質能(neng)夠中和及(ji)舒緩蜜(mi)蜂叮咬患處的(de)(de)(de)毒液和燒(shao)灼痛楚。

4. 清除微小異物

皮膚表面或手(shou)指(zhi)不小(xiao)(xiao)心有小(xiao)(xiao)刺或異物入(ru)侵嗎？將小(xiao)(xiao)蘇打(da)粉和水以1:1比例混合(he)，將患處(chu)浸泡入(ru)內(nei)一段時間，可以輕松讓(rang)異物浮出(chu)，有時候連小(xiao)(xiao)鑷子(zi)都無法達到的顯著(zhu)功效。

5. 護發洗發精

洗(xi)(xi)頭的時候，在(zai)洗(xi)(xi)發(fa)精內摻(chan)入少許的蘇打粉(fen)也(ye)有想象(xiang)不到(dao)的功效(xiao)。小(xiao)蘇打粉(fen)可以讓去油污的功效(xiao)更(geng)好、幫助洗(xi)(xi)凈頭皮、發(fa)根及發(fa)尾末端(duan)。

6. 曬傷

夏天就(jiu)需要擔心的就(jiu)是(shi)討人厭的曬(shai)傷了(le)(le)，一(yi)不(bu)小(xiao)(xiao)心除了(le)(le)變(bian)黑之外(wai)，等著你(ni)的可(ke)能是(shi)灼熱(re)、發(fa)癢、疼(teng)痛。從(cong)戶外(wai)回(hui)來若皮(pi)膚(fu)有(you)發(fa)紅(hong)、曬(shai)傷征(zheng)兆，可(ke)以混(hun)合4湯匙(chi)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打粉(fen)及一(yi)杯(bei)溫(wen)水，小(xiao)(xiao)心擦(ca)拭在(zai)曬(shai)傷部位，有(you)助于皮(pi)膚(fu)自然修復愈合。有(you)了(le)(le)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打粉(fen)，其實你(ni)可(ke)以輕松應付(fu)整個夏天！不(bu)管是(shi)蜜蜂、太陽還是(shi)流汗，我們都有(you)最(zui)簡單好用的秘密(mi)武器！

實際上，小蘇打(da)與(yu)檸(ning)檬酸混(hun)合，的(de)確會產生酸鹼(jian)中和、釋出二氧化(hua)碳并起(qi)泡，擦拭過后污(wu)漬(zi)也的(de)確消失了，但若分析其(qi)化(hua)學式，就會知道這樣的(de)結果，與(yu)兩者的(de)酸鹼(jian)中和完全無關。

若要(yao)讓小蘇打與食(shi)用醋(cu)（或檸檬酸(suan)）中和，必須以(yi)1：1 的比例混合，兩者反應后，會(hui)產生堿性的乙酸(suan)鈉(na)（Sodium Acetate， 化(hua)學式(shi)(shi)為CH3COONa）或檸檬酸(suan)鈉(na)（Sodium Citrate，化(hua)學式(shi)(shi)為Na3C6H5O7），這(zhe)兩種物質雖然無毒，但也無助于(yu)清潔。

更重要的是(shi)，這里的1：1，單位為分(fen)子量（須于實驗室中(zhong)才能測得），而非常見的公克或(huo)毫升。換句話說，一般家庭(ting)根本無法(fa)正(zheng)確調和(he)(he)小蘇打與食用(yong)醋（或(huo)檸檬酸）的中(zhong)和(he)(he)比例。在這樣的情(qing)況下(xia)，只(zhi)要食用(yong)醋多放了一點，小蘇打溶液(ye)中(zhong)的氫氧根OH-就會(hui)被(bei)中(zhong)和(he)(he)成(cheng)水，去污效果反被(bei)削(xue)弱(ruo)。

那么，為何這樣的(de)(de)清(qing)潔方式仍能(neng)發揮效(xiao)用？恐怕是(shi)因為酸鹼中和(he)不(bu)完全(quan)，使得剩余(yu)的(de)(de)小蘇打(da)與食用醋（或(huo)檸檬酸）各自獨立發揮效(xiao)用所致(zhi)。

與其繞這么一大圈(quan)，還(huan)不如一開(kai)始就將兩者分(fen)開(kai)使用(yong)。例如，先以濕抹(mo)布(bu)(bu)(bu)沾(zhan)小蘇打(da)粉去污，再噴灑食用(yong)醋，并(bing)以干布(bu)(bu)(bu)擦拭，去除殘留(liu)的小蘇打(da)粉；或是先用(yong)檸檬(meng)酸清洗食器(qi)，最后再以濕抹(mo)布(bu)(bu)(bu)沾(zhan)小蘇打(da)粉擦一次，中和殘余(yu)的檸檬(meng)酸。這樣不但(dan)能使酸、堿性的去污效果充分(fen)發(fa)揮，還(huan)能收酸鹼中和之效，避免清潔劑殘留(liu)。