甜(tian)味(wei)(wei)(wei)是(shi)人們Z喜愛的(de)口味(wei)(wei)(wei)之一，在烹飪中(zhong)僅次于(yu)咸味(wei)(wei)(wei)。它能調(diao)和各種口味(wei)(wei)(wei)。當食物是(shi)咸的(de)，醋太(tai)多時，它也(ye)可以與糖混(hun)合。這是(shi)廚房里不可或缺的(de)調(diao)味(wei)(wei)(wei)品。今天，讓我們來談談可以混(hun)合各種口味(wei)(wei)(wei)的(de)調(diao)味(wei)(wei)(wei)品——白(bai)糖

白糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)來(lai)源：白糖(tang)(tang)是(shi)通(tong)過(guo)去除(chu)紅糖(tang)(tang)中的(de)(de)(de)(de)雜質精(jing)制(zhi)(zhi)而成的(de)(de)(de)(de)。白糖(tang)(tang)屬(shu)于蔗(zhe)糖(tang)(tang)。主(zhu)要原(yuan)料(liao)是(shi)甘蔗(zhe)和甜(tian)菜(cai)。糖(tang)(tang)是(shi)人體的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要營(ying)養(yang)來(lai)源之一。人類的(de)(de)(de)(de)消費應該(gai)通(tong)過(guo)糖(tang)(tang)氧化后產生的(de)(de)(de)(de)熱能來(lai)維持。人類活動所需能量的(de)(de)(de)(de)70%左右由糖(tang)(tang)提供(gong)。早(zao)在2000年前，我(wo)們的(de)(de)(de)(de)祖先就(jiu)用甘蔗(zhe)制(zhi)(zhi)糖(tang)(tang)，而用甜(tian)菜(cai)制(zhi)(zhi)糖(tang)(tang)是(shi)近幾(ji)十年來(lai)的(de)(de)(de)(de)事(shi)。白糖(tang)(tang)不僅可以增加食物的(de)(de)(de)(de)甜(tian)度(du)，還(huan)含有(you)人體所需的(de)(de)(de)(de)微量蛋白質和氨基酸

白糖的作用：增(zeng)甜、調(diao)理、殺(sha)菌、增(zeng)香、補充能量、潤(run)肺生津(jin)、保護(hu)骨骼

白糖(tang)用量：每人(ren)每天30～40g 

飲(yin)食禁忌：急性傳染病，胃病、腎炎、高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)脂(zhi)血癥、糖(tang)尿病患者、痰濕壅(yong)塞(sai)患者、肥(fei)胖(pang)患者；睡前不要吃糖(tang)

白糖(tang)中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)糖(tang)，具有(you)能量(liang)轉換快(kuai)、易于吸(xi)收的(de)特點。是(shi)體力勞動者Z方便的(de)能源供應源。低血糖(tang)時(shi)，一杯白糖(tang)水能迅速緩(huan)解眼睛發黑、腿軟的(de)正常形態，使人迅速恢復正常

根據傳(chuan)統醫學，糖能潤肺(fei)(fei)生水(shui)、止(zhi)咳(ke)益(yi)肺(fei)(fei)、疏肝益(yi)氣、清(qing)熱除(chu)濕，可用(yong)于治療脾虛腹瀉，肺(fei)(fei)燥咳(ke)嗽、口干口渴等

此外(wai)，糖(tang)還(huan)可以保護骨(gu)骼(ge)，改善骨(gu)質(zhi)增生，使(shi)骨(gu)骼(ge)和關(guan)節更加活躍(yue)

白糖純度很高，其中99%以上是蔗糖，幾乎不含其他營養素。如果你吃太多糖，會帶來很多副作用，誘發糖尿病和心血管疾病